Jetzt im Herbst sind wir Winzer fleißig dabei, die Trauben aus dem Weinberg zu lesen. Wieso wir in manchen Lagen und bei manchen Sorten von Hand (und nicht mit Vollernter) lesen und was dann genau die Vorteile dabei sind erklären wir in diesem Video. Außerdem gehen wir etwas genauer auf die Roten Riesling Trauben ein!
Chardonnay Lese Auerbacher Höllberg 2023