Souvignier Gris ist eine PIWI Rebsorte und zählt zu den sogenannten Zukunftsrebsorten, durch eine größere Widerstandsfähigkeit gegenüber Krankheiten, bleiben die Trauben sehr lange gesund. Gemeinsam mit dem Geo-Naturpark Bergstraße-Odenwald promoten wir neue robuste Rebsorten - sogenannte PIWI´s - mit dem Label „wine4future“, um darauf aufmerksam zu machen, dass diese Rebsorten für den Weinbau in der Zukunft von großer Bedeutung sein werden. Die neuen PIWI-Rebsorten ermöglichen einen nachhaltigen Weinbau mit wesentlich geringeren Pflanzenschutz und einem besseren CO² Fußabdruck. Aktuell sind diese Rebsorten noch weniger bekannt. Die Bergstraße ist führend im Anbau der neuen PIWI-Rebsorten.

Heppenheimer Souvignier Gris Spätlese trocken

Weinbeschreibung: Der Souvignier Gris Spätlese trocken ist ein faszinierender Wein, der mit seiner frischen und lebendigen Art begeistert. In der Farbe zeigt er ein helles, strahlendes Gelb mit leichten grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich einladende Aromen von reifen Birnen, saftigen Pfirsichen und einem Hauch von Zitrusfrüchten, die von floralen Noten begleitet werden. Diese Kombination verleiht dem Wein eine angenehme Komplexität und Frische.

Speiseempfehlung: Passend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder frischen Salaten.

Weitere PIWI-Weine (wine4future) finden Sie hier

Der Centurio Rotwein aus unserer Weinlinie TERRA STARKENBURG ist ein wahres Juwel, das seit vielen Jahren die Herzen von Rotweinliebhabern höher schlagen lässt. Mit seiner faszinierenden Komplexität und dem unverwechselbaren Charakter zieht er jeden Weinfreund in seinen Bann. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die meisterhafte Vinifikation sorgen für ein Geschmackserlebnis, das sowohl einladend als auch aufregend ist.

CENTURIO | Merlot und Pinot Noir trocken
-im Eichenholzfass gereift-

Weinbeschreibung: Dieser elegante Rotwein, aus Merlot und Pinot Noir, präsentiert sich trocken und verführt mit einer faszinierenden Komplexität. Die Reifung im Eichenholzfass verleiht ihm nicht nur Struktur, sondern auch eine subtile Tiefe. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von dunklen Beeren und saftiger Schwarzkirsche, begleitet von einem Hauch Tabak, der dem Bouquet eine angenehme Würze verleiht. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein mit einer zarten Rauchnote, die an das Holz des Fasses erinnert, und einer feinen Schokoladennote, die für eine harmonische Süße sorgt.

Speiseempfehlung: Die ausgewogenen Tannine und die fruchtige Frische machen ihn zu einem perfekten Begleiter für herzhafte Speisen oder einfach für gesellige Stunden.